赤＊シガレット考察 ３回目ー４回目ー5回目

レシピの見直し

アーモンドパウダー

さっぱりした味のため

⇩

砂糖とスキムミルクをプラス

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卵白をプラス

焼き時間は

200℃ 4分〜

ハジに焼き色がついてからコゲるのが速いので

見極めてすぐに出す。

時々天板を反転させ

焼き色を均一に周りにつくように。

高温で

さっと焼くため、2個まで〜巻ける。