⑩⭕️赤＊フロランタンクッキー １回目

レシピはうかい亭のフロランタンクッキー生地

フロランタンのキャラメルと同様

※ナッツ部分がアーモンド16割

➖➖➖

ラインの模様が特殊なのクッキーである

一見絞り出したように見えるが

この粉の量の硬さで絞る事は不可能のため

このような押し型を最初から作成していると見られる

似たような形状にするために竹串で押してラインの形をつける

その後、円形2個を使って

ドーナツ状にクッキーを焼く

【170℃ 10分】

キャラメル＋ナッツ

キャラメル1:アーモンド1

で合わせたものを円の中にスプーンで入れ再度、焼く

【190℃  10分〜】