赤＊ホワイトチョコアーモンドクッキー １回目

クッキーに高さを出すために

粉を増やすと、角がたち過ぎてしまう

角の緩やかな感じを出しながら高さを出すのが

困難である

【11枚分】

バター　50

粉糖　　25

卵白　　5

薄力粉　　57

コーンスターチ　5

180℃　4分→ 160℃ 10分

❓分量

溶かしたホワイトチョコレートを入れ

190℃ 4分　焼き