どのような形を巻いているのか？ 水につけ、ふやかして広げてみました。 パズルのようにあわせると だいたいこのような形を巻いてあるようです。 シガレットには 型の刷り込みが必要となります。 薄いシートをカットし 2〜3mmの厚みにします しかしこれでは…

【23枚分】 バター 50g 粉糖 25g 全卵をといたもの 6g 薄力粉 65g コーンスターチ 5g ビーツパウダー 〜 ※着色にビーツパウダーを 様子をみてピンク色になるまで加える。 ストロベリーフレークを乗せて焼く。 【165℃ 12分】 ◉クッキーの作り方(全て共通)◉ 1.…

【13-15枚できる( 口金の切れ込みによる )】 ※口金は、6切り程度の切れ込み深め 太いと円が大きくなりすぎるため 1〜1.5cm 推奨 【口金の比較】 ⇩ 切れ込みは良いが大きくなりすぎてしまう ⇩ ちょうどよく絞れる大きさの 口金を使用 ※単位はgです バター 30 …