【丸】宇治茶の一口サブレ

p69 抹茶サブレアレンジ

【75個できる】

バター　200

和三盆　38

フルールドセル　少々

卵黄　12

薄力粉　47

コーンスターチ　35

抹茶パウダー　7

緑茶パウダー   7

ほうれん草パウダー   2

140℃     10分

1.バターに和三盆、塩をまぜ

白っぽく泡立てる。

2.卵黄を加え混ぜる。

3.ふるった粉類を加えまぜる

シリコン型に絞り入れて焼く