⑦アイシングクッキー ⑧ほうれん草アイシングクッキーリーフ

●クッキーは、うかい亭レシピフロランタンのクッキー生地と同様の生地を使用

●アイシング

卵白1:粉砂糖5

の割合で混ぜたもの

硬さは卵白で調整可能

浅い皿にアイシングを入れ、クッキーの面をアイシングにつけ、皿のふちで擦り切る。

●葉っぱのアイシングクッキーは

今回はほうれん草パウダーを使用。

色を調整する。(緑色素)