生おから メーカーにより、 大豆の皮が入る量などが違う。 (上:つぶつぶが入っているものがポピュラー) おからは豆腐を作るときに、大豆から豆乳をしぼったあとの、残った部分。 大豆の風味や、たんぱく質、食物繊維などが豊富で、安価で栄養満点の優良な健…

カゼインは一般的に売られている。 カゼインnaが一般的には売られていない。 製菓問屋さんからは あるか分からないが 取り寄せになる、 高くなると思うとの 回答をもらっています。