①準備 →陳皮をつくる。 みかんの皮を乾燥させ ミルサーで、パウダーにする。 ↓ ②レモンコンフィをつくる。 レモン砂糖づけ 1. 1:2＝ 水：砂糖 レモンを入れ一煮立ちさせ、一晩おく ひとつかみの砂糖を追加して、さらに一煮立ちさせ 一晩おく さらにひとつか…