漢方クッキー案
①販売、展開するにあたり参考になるブランド
参考サイト
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公式ラインにて展開。
②
●日本における漢方への認識
日本では、健康のために一部の人が身体の不調にあわせ取り入れるものという認識
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中国では、生活に深く浸透し受け継がれた、文化と捉えている。
中国の女性は肌が美しいが
老若男女問わず、
冷やさない、温める、漢方薬膳が浸透している文化を感じている。
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スイーツでより身近に身体に取り入れられる。
漢方はスーパーフードと言うアプローチは
現代に沿ったナチュラルで、スムーズな表現と感じる。
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使用できる食材いろいろ
●オリジナル漢方茶
③クッキーに使用できそうな食材一覧
しょうが
シナモン
なつめ
クコの実
松の実
くるみ
ウコン(ターメリック
など。
